In questo post ho pubblicato il procedimento per l'impasto delle meringhe. Se ci aggiungete, mescolando delicatamente a mano con una frusta, dei pezzetti di cioccolato extra fondente al 70% di cacao avrete delle meringhe che andranno a ruba. Il cioccolato in cottura non si scioglie. Create le forme sulla carta forno con un cucchiaino.
Buonissime le Meringhe !!! Complimenti !!!!!!!
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