tag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post5953063277738168796..comments2024-01-16T02:06:40.211-08:00Comments on Coccole di dolcezza: Crostata di ricotta, mandorle ed amarettiCoccole di dolcezzahttp://www.blogger.com/profile/01108781520366752117noreply@blogger.comBlogger18125tag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-22030480267057777162014-02-04T08:32:55.204-08:002014-02-04T08:32:55.204-08:00Mi è venuto da sorridere perchè già io stessa, che...Mi è venuto da sorridere perchè già io stessa, che annotavo le mie ricette su un quaderno dall'età di dodici anni circa ho i miei bei quaderni ingialliti se non imbrattati di uova, farina e quant'altro...sarà un brutto segno??? L'età che avanza...eppure con il tempo le modifiche sono veramente da non ritorno....meravigliosa la decorazione con le stelle....per non parlare del ripieno...nelcestinodienelahttps://www.blogger.com/profile/17459341583340125874noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-14617352621161864732014-02-03T09:16:27.154-08:002014-02-03T09:16:27.154-08:00Che bella torta! E deve essere ottima.
Che bella torta! E deve essere ottima.<br />cristihttps://www.blogger.com/profile/16824643541315768162noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-43322317179039358992014-02-03T06:17:03.457-08:002014-02-03T06:17:03.457-08:00A mia mamma non è mai piaciuto cucinare però a me ...A mia mamma non è mai piaciuto cucinare però a me piace e tengo le mie ricette in quaderno e spero che il mio piccolino un domani faccia come te:) <br />Questa crostata e' buonissima il ripieno lo trovo delizioso anche perché amo la ricotta :)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09939332555932016286noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-32568336816627678292014-02-02T07:58:17.568-08:002014-02-02T07:58:17.568-08:00ma è bella bellissima!! io adoro i dolci con ricot...ma è bella bellissima!! io adoro i dolci con ricotta, e le mandorle sono un'istituzione da me! bravissima , baci!Soniahttps://www.blogger.com/profile/02094290860262888537noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-77957783561384458222014-02-02T06:47:12.166-08:002014-02-02T06:47:12.166-08:00Davvero molto bella! Ti ringrazio di cuore per ave...Davvero molto bella! Ti ringrazio di cuore per aver partecipato! BaciAmbrahttps://www.blogger.com/profile/11513617345281409198noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-43518782831630683282014-02-01T18:58:47.131-08:002014-02-01T18:58:47.131-08:00Le ricette tramandate hanno sempre un fascino part...Le ricette tramandate hanno sempre un fascino particolare. A presto NahomiAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/06993824102988473077noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-74132007591304290192014-02-01T15:52:29.844-08:002014-02-01T15:52:29.844-08:00Cristina devo farti i complimenti, questa crostata...Cristina devo farti i complimenti, questa crostata si presenta in modo molto elegante!<br />è bella e sicuramente buona<br />ciao<br />SaraAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/12194657820650189739noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-81648853058393639372014-02-01T03:13:12.358-08:002014-02-01T03:13:12.358-08:00Lo sai che anche mia mamma ha il suo libro con l&#...Lo sai che anche mia mamma ha il suo libro con l'elastico con le ricette, le annotazioni, le macchie d'unto e anche degli scarabocchi che io e mio fratello da piccolini abbiamo provveduto ad aggiungere.... Bellissima questa crostata, meravigliosa!! Complimenti, un bascione e buon fine settimana!Patti Pattihttps://www.blogger.com/profile/02659447516660823301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-60559963270046722982014-02-01T03:10:19.958-08:002014-02-01T03:10:19.958-08:00Sono estasiata dalla perfezione di questa crostata...Sono estasiata dalla perfezione di questa crostata... Tutto ha un'evoluzione, è ovvio che si perfezionano anche le ricette!! Sei sempre bravissima, amica mia!! Un bacione e buon weAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/07779447420275804203noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-72965829659914059192014-01-31T10:34:05.844-08:002014-01-31T10:34:05.844-08:00Complimenti, sembra deliziosa!Complimenti, sembra deliziosa!Rossella https://www.blogger.com/profile/18088782227954527596noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-65977738604431647802014-01-31T08:46:01.480-08:002014-01-31T08:46:01.480-08:00Cara Cristina, sai, a casa di mia mamma è pieno di...Cara Cristina, sai, a casa di mia mamma è pieno di libri e riviste di cucina.. (perfino un'enciclopedia intitolata 'i mille menù' in 3 volumi ma ricchissimi di pagine con consigli, aneddoti, menù per ogni occasione..per determinate categorie di ospiti..curiosità...foto..stampata agli inizi degli anni '70)..nonostante avesse un repertorio immenso di ricette cui attingere (era anche abbonata a riviste di cucina negli anni '80) finiva per fare più spesso i piatti <br />tradizionali, sebbene talvolta spaziava e presentava pietanze nuove e anche originali:)..aveva la passione per la <br />cucina, alla quale si dedicava soprattutto il fine settimana in quanto lavorava tutti i giorni mattina e sera...<br />questo immenso repertorio è ancora presente, ma le pagine con il passare degli anni risultano un pò ingiallite..<br />unico neo di mia madre sono i dolci..non ha una grandissima passione e ricordo solo una semplicissima torta <br />allo yogurt che mi preparò qualche volta..al contrario è sempre stata bravissima nei primi, negli antipasti, nei secondi..nei piatti a base di pesce....nelle preparazioni salate nella loro interezza insomma:))<br />la tua crostata è a dir poco perfetta, davvero bellissima da vedere e sicuramente buonissima, ne assaggerei molto volentieri una fetta anche in questo momento...bravissima Cristina, i tuoi dolci sono sempre speciali e mi incantano sempre, si vede che metti l'anima nel realizzarli e questo si nota benissimo sia nelle foto (che presentano sempre dolci splendidi e perfetti in ogni particolare) che<br />nella descrizione dettagliata della ricetta:)<br />un bacione!!!:)<br />RosyRosyhttps://www.blogger.com/profile/10884603341726895136noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-5704266884012653232014-01-31T08:18:23.465-08:002014-01-31T08:18:23.465-08:00Cri ti è venuta spettacolare!!! Sai che devo confi...Cri ti è venuta spettacolare!!! Sai che devo confidarti una cosa... come te, anche io sono partita dalle ricette di famiglia (in particolare, proprio da una torta di ricotta) e oggi, anche se amo sperimentare e penso di aver aggiunto tante "novità" al mio modo di fare dolci, quando voglio preparare qualcosa che mi coccoli davvero... beh, torno sempre a quelle vecchie ricette di famiglia. Magari aggiustate un pochino, come dici tu, ma sono ancora le migliori...! Grazie mille per la tua mail sul torrone annegato ;-) Un abbraccioneSilviahttps://www.blogger.com/profile/04186861771421796928noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-35875308947541361022014-01-31T06:07:55.443-08:002014-01-31T06:07:55.443-08:00Anche io ne faccio una molto simile e anche la mia...Anche io ne faccio una molto simile e anche la mia è una ricetta vecchia di mia mamma. Invece mia mamma mi fa incavolare perchè lei non pesa mai niente ... quando le chiedi una ricetta ti dice: ma si, metti un pò di zucchero, qualche uova .... qualche uova? Si, ma quante? Un delirio, io e lei ci scontriamo sempre sulle ricette. Buon pomeriggio tesoroIpasticciditerryhttps://www.blogger.com/profile/13396021806604087847noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-78762731261944813252014-01-31T05:52:56.333-08:002014-01-31T05:52:56.333-08:00Anche mia mamma...passione per la cucina ??? nooo,...Anche mia mamma...passione per la cucina ??? nooo, per lei è solo dovere..però, anche lei in cucina tiene ancora tante ricette scritte a mano, e non ti nascondo che ogni tanto ci vado a curiosare..e un po' di tempo fa, proprio tra quei foglietti, ci ho trovato la ricetta della torta Margherita che mi preparava quando ero bambina :) Ovviamente l'ho preparata e postata :)<br />La tua crostata ? Una favola..ma tu prepari sempre cose che adoro ! Ti abbracciom4ryhttps://www.blogger.com/profile/00000754533858308939noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-68154450995968596342014-01-31T05:02:35.152-08:002014-01-31T05:02:35.152-08:00Sai cosa mi sono soffermata a guardare Cri? le pun...Sai cosa mi sono soffermata a guardare Cri? le punte di quelle stelline tutte perfettamente rasenti il bordo di frolla! Sei perfetta sempre! E' una bella ricetta davvero, una ricetta che sa di famiglia :) e scommetto che con i tuoi piccoli ma importanti accorgimenti è migliorata ancora di più. Un saluto e buon week end!Dolcinboutiquehttps://www.blogger.com/profile/08293356173086232484noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-47254110667789629892014-01-31T04:07:01.158-08:002014-01-31T04:07:01.158-08:00Che bello ricordarsi dei sapori d'infanzia!! C...Che bello ricordarsi dei sapori d'infanzia!! Cri buonissima questa torta!! un abbraccio forte forte e buon w.e.!! <3<3 VallyCasale Versahttps://www.blogger.com/profile/05315742221845105003noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-63613503769699327812014-01-31T03:00:09.477-08:002014-01-31T03:00:09.477-08:00Una delizia!!!Una delizia!!!Memolehttps://www.blogger.com/profile/15813412747570359399noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-32209775768039933152014-01-31T02:57:33.763-08:002014-01-31T02:57:33.763-08:00Più che una crostata mi sembra un capolavoro,bravi...Più che una crostata mi sembra un capolavoro,bravissima come sempre :-)Giovannahttps://www.blogger.com/profile/04447057676833170835noreply@blogger.com