tag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post8257418093282086496..comments2024-01-16T02:06:40.211-08:00Comments on Coccole di dolcezza: Muffins yogurt e limone (gluten free)Coccole di dolcezzahttp://www.blogger.com/profile/01108781520366752117noreply@blogger.comBlogger25125tag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-89694032622903547032014-03-05T14:24:53.258-08:002014-03-05T14:24:53.258-08:00Come ti capisco!!! Sposo al 100% la tua filosofia ...Come ti capisco!!! Sposo al 100% la tua filosofia muffiniana... Versatili e di grande soddisfazione!<br />A presto..Q.b - Quanto Bastahttps://www.blogger.com/profile/05723345908897683215noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-79756032291908461092014-03-03T13:10:08.926-08:002014-03-03T13:10:08.926-08:00In realtà più che muffins mi sembrano dei morbidis...In realtà più che muffins mi sembrano dei morbidissimi dolcetti bon bon con i quali godersi una colazione di tutto rispetto....un certo incrocia anche con i mini plum-cake...nelcestinodienelahttps://www.blogger.com/profile/17459341583340125874noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-46987700915426235282014-03-03T09:04:23.149-08:002014-03-03T09:04:23.149-08:00Montersino li ha chiamati muffìns ma a ben vedere ...Montersino li ha chiamati muffìns ma a ben vedere sono più similari alle cosiddette masse montate le quali se non sono montate adeguatamente danno vita a dolci secchi. Forse per questo li hai trovati un po' asciutti :)Coccole di dolcezzahttps://www.blogger.com/profile/01108781520366752117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-67934233846431615302014-03-03T05:09:20.164-08:002014-03-03T05:09:20.164-08:00Su questa ricetta provata qualche tempo fa mi sono...Su questa ricetta provata qualche tempo fa mi sono rimasti dei dubbi, è difficile che qualche dolce di Montersino non incontri il mio gusto, eppure il risultato finale non mi è piaciuto troppo, a parte il sentore di limone fantstico con la pasta di limone, a me son venuti troppo secchi e sbriciolosi.....non so come mai. Ho letto pareri invece molto positivi....avrò sbagliato qualcosa nelle dosi, magari la riprovo, ho gli ultimi limoni campani biologici che sono una vera meraviglia. Buona settimana Cri!Dolcinboutiquehttps://www.blogger.com/profile/08293356173086232484noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-65523097773540615492014-03-03T04:59:36.507-08:002014-03-03T04:59:36.507-08:00favolosi e chissà che profumo!!!favolosi e chissà che profumo!!!Alehttps://www.blogger.com/profile/15004068788817180525noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-14681849545192825982014-03-03T02:42:42.553-08:002014-03-03T02:42:42.553-08:00Sai che questo dolce me lo dimentico sempre? È una...Sai che questo dolce me lo dimentico sempre? È una buona idea per il mattino e non solo, nel pomeriggio devono essere una goduria con una tazza di tè. CiaoStefania Arnoldihttps://www.blogger.com/profile/05486054680259213342noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-70826263244918934982014-03-03T00:50:11.097-08:002014-03-03T00:50:11.097-08:00Montersino ha scritto limoni interi senza semi. Io...Montersino ha scritto limoni interi senza semi. Io ho dedotto che intenda limoni con la polpa, la buccia e pure la parte bianca che di per se' è amara. Ho usato limoni siciliani biologici con la buccia grossa, quelli, per intenderci, con tanta parte bianca. Temendo che diventasse troppo amara la pasta, non ho usato tutta la parte bianca. Sono stata molto soddisfatta del risultatoCoccole di dolcezzahttps://www.blogger.com/profile/01108781520366752117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-2546860628417447692014-03-03T00:44:00.263-08:002014-03-03T00:44:00.263-08:00Il libro non mi è ancora arrivato. Ci son stati de...Il libro non mi è ancora arrivato. Ci son stati dei disguidi con Amazon per cui devo rifare l'ordine. In questi giorni sono in montagna e appena torno lo rifaccio. Anche perché ho scovato altri libri....dato che non ne ho abbastanza ! Son contenta che ti piaccia l'idea della Biblioteca: non vedo l'ora di cominciare ! Così come non vedo l'ora di leggere il post del contest !!Coccole di dolcezzahttps://www.blogger.com/profile/01108781520366752117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-20699444145268431352014-03-02T23:21:03.637-08:002014-03-02T23:21:03.637-08:00Ciao Cristina, che buoni, quella pasta al limone ...Ciao Cristina, che buoni, quella pasta al limone mi ispira parecchio chissà che aroma e profumo meraviglioso ha dato...da provare!!!<br />Bravissima!!!<br />Bacioni...Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09227039724694009996noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-25229897858029775332014-03-02T23:10:50.902-08:002014-03-02T23:10:50.902-08:00Condivido ogni singola parola del tuo post: adoro ...Condivido ogni singola parola del tuo post: adoro i muffin, si fanno in fretta e sono un salva-colazione dell'ultimo minuto ... anche a casa mia però è difficile non sia ninete per la colazione, però capita. A me piace molto fare i muffin, mi sembra una magia, mischi le parti liquidi, mischi le farine ... e nascono certe meraviglie, come i tuoi muffin! Quando dici i limoni interi nella pasta di limone intendo, vuol dire con la buccia o senza? Penso proprio che la farò, adoro il profumo dei limoni! Grazie Cristina, aspetto la risposta e ti abbraccio forte. buon lavoroIpasticciditerryhttps://www.blogger.com/profile/13396021806604087847noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-23929552270754818362014-03-02T13:09:13.896-08:002014-03-02T13:09:13.896-08:00...e tu fai anche la pasta di limoni???sei un mito......e tu fai anche la pasta di limoni???sei un mito!!!Davvero, sei una risorsa incredibile! Io sto elaborando il dolcetto per il tuo contest, e questa settimana dovrei sfornarlo...Hai dato un'occhiata al libro di Paul Hollywood? Che te ne pare??Io continuo a impastare suoi lievitati e continuo ad essere soddisfatta. E tu? Sai che non vedo l'ora che apra ufficialmente la tua "Biblioteca" sul tuo blog...so già che ci passerò delle ore!!!Betullahttps://www.blogger.com/profile/07341122516344019358noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-29631176285850389892014-03-02T10:43:10.308-08:002014-03-02T10:43:10.308-08:00Leggendo ho preso una svista e avevo letto 20 tuo...Leggendo ho preso una svista e avevo letto 20 tuorli, invece di 20 gr...mi è preso un colpo!!!<br />devono essere davvero squisiti!<br />Anch'io stamattina ho preparato i muffin per colazione!<br />un abbraccio<br />SaraAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/12194657820650189739noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-38050722382640305072014-03-02T09:28:50.777-08:002014-03-02T09:28:50.777-08:00La ricetta prevede 50 grammi di pasta di limone. E...La ricetta prevede 50 grammi di pasta di limone. E' un bel quantitativo ma io l'ho trovata adeguata, anzi ne avrei messa pure di più, ma tieni conto che a me piace che si senta parecchio il sapore di limone. Tra l'altro apporta un buon grado di umidità finale al prodotto. Se ti vengono gommosi solitamente i muffìns forse c'è qualcosa da aggiustare nella ricetta che usi. La gommosità solitamente si presenta quando c'è un quantitativo alto di latte o yogurt non bilanciato adeguatamente dai grassi, grassi che possono venire introdotti sotto forma di burro, olio, panna e tuorliCoccole di dolcezzahttps://www.blogger.com/profile/01108781520366752117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-17326974122386527482014-03-02T09:22:18.367-08:002014-03-02T09:22:18.367-08:00Questa sa taaaaaanto di limone ! Io l'ho trova...Questa sa taaaaaanto di limone ! Io l'ho trovata perfetta per i miei gusti, ma tieni conti che a me piace un sapore carico di limone, non appena percettibile Coccole di dolcezzahttps://www.blogger.com/profile/01108781520366752117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-8792806796730210112014-03-02T09:20:18.432-08:002014-03-02T09:20:18.432-08:00Si purtroppo....la puoi mangiare a cucchiaiate, pu...Si purtroppo....la puoi mangiare a cucchiaiate, purtroppo perché è troppo buona !Coccole di dolcezzahttps://www.blogger.com/profile/01108781520366752117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-53198037799240943702014-03-02T08:19:07.119-08:002014-03-02T08:19:07.119-08:00Che profumo di limoooooone!!!! Quanto è vero che i...Che profumo di limoooooone!!!! Quanto è vero che i muffin ti salvano in tutte le situazioni! Ti bascio forte forte!!!Patti Pattihttps://www.blogger.com/profile/02659447516660823301noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-74564962576457568832014-03-02T05:04:05.616-08:002014-03-02T05:04:05.616-08:00Hai ragione i cupcake risolvono sempre la mancanza...Hai ragione i cupcake risolvono sempre la mancanza di un dolcetto e poi sono veloci e modificabili voltanper volta per avere sempre una ricetta nuova!! Questi al limone li trovo davvero deliziosi!! :) buona domenicaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/12316390424579570664noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-34254631944604283332014-03-02T03:01:16.326-08:002014-03-02T03:01:16.326-08:00tesoro devi sapere che mia figlia ha iniziato a ma...tesoro devi sapere che mia figlia ha iniziato a mangiare dolci quest'anno (li ha ignorati per ben 4 anni) e da subito le sue passioni sono stati muffins e torte morbide alla frutta e agrumi... i tuoi al limone, sono praticamente perfetti per le nostre merende e colazioni... tra le altre cose, avevo letto il procedimento della pasta al limone sul libro del maestro, adesso che l'hai provata anche tu con successo, mi cimento subitissimo, sei la mia garanzia:) un abbraccio Cri e buona domenica:*Simona Mirtohttp://www.tavolartegusto.itnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-20190648354602937582014-03-02T01:39:50.222-08:002014-03-02T01:39:50.222-08:00pensa che io ho difficoltà con i muffins! non otte...pensa che io ho difficoltà con i muffins! non ottengo mai un risultato che mi soddisfi, sempre un po' troppo gommosetti per i miei gusti (nonostante io usi il metodo ribadito in ogni dove di mettere i liquidi alla fine mescolando pochissimo).<br />questi forse, saranno i muffin della mia salvezza?!? senza glutine...<br />mi piace l'idea della pasta di limone!!! quanta se ne mette circa? un paio di cucchiaini in tutto l'impasto?<br />belli Cristina, e li immagino all'inzuppo: buonissimi... :-)))ELE - ELeIdeeDiElehttps://www.blogger.com/profile/05757356519093504364noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-7434139381658354722014-03-01T21:43:20.454-08:002014-03-01T21:43:20.454-08:00non ho mai fatto la pasta di limone ma mi hai mess...non ho mai fatto la pasta di limone ma mi hai messo troppa voglia di provare xkè non ho ancora trovato la ricetta che sappia davvero da limone!Valentinahttps://www.blogger.com/profile/10012010461887192377noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-12425996138917619102014-03-01T16:12:07.238-08:002014-03-01T16:12:07.238-08:00Mmm... ma la pasta di limoni la posso mangiare a c...Mmm... ma la pasta di limoni la posso mangiare a cucchiaiate?! Condivido l'amore per i muffin: rapidi da preparare e non deludono mai! :)Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09977775917742393333noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-16684484056803555922014-03-01T14:05:43.827-08:002014-03-01T14:05:43.827-08:00Ciao, che delizia !
Mi aggiungo ai tuoi lettori
ht...Ciao, che delizia !<br />Mi aggiungo ai tuoi lettori<br />http://alelablogger.blogspot.com/Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/14020115503644912051noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-35097101748722026622014-03-01T14:02:51.815-08:002014-03-01T14:02:51.815-08:00Hai ragione, i muffins sono un vero asso nella man...Hai ragione, i muffins sono un vero asso nella manica. Anche a me è capitato di improvvisarli a colazione.<br> Quelli al limone sono la mia passione, e i tuoi muffins sono perfetti. Prendo nota della ricetta, e vorrei tanto provare a fare la pasta al limone. <br> Un caro saluto, AdaSugarhttps://www.blogger.com/profile/11324396639674753001noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-73520127098223472432014-03-01T12:17:22.940-08:002014-03-01T12:17:22.940-08:00Cristina, sono una meraviglia, adoro questo tipo ...Cristina, sono una meraviglia, adoro questo tipo di dolci, adatti alla colazione, mi piacciono tantissimo..sofficissimi come una nuvola e profumati:)) e i tuoi sono perfetti e troppo ma troppo invitanti e buonissimi, con quell'aroma di limone che adoro:)) bravissima come sempre, complimenti:)<br />un bacione e buona domenica:)<br />RosyRosyhttps://www.blogger.com/profile/10884603341726895136noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-90845178126434683912014-03-01T11:37:32.802-08:002014-03-01T11:37:32.802-08:00Anch'io vorrei svegliami domani mattina con un...Anch'io vorrei svegliami domani mattina con un morbidissimo muffin... lo sognerò questa notte!!! :-)MARI Z.https://www.blogger.com/profile/14106245451640329365noreply@blogger.com