tag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post3804282050732817667..comments2024-01-16T02:06:40.211-08:00Comments on Coccole di dolcezza: Wiener traum... ovverosia... sogno vienneseCoccole di dolcezzahttp://www.blogger.com/profile/01108781520366752117noreply@blogger.comBlogger40125tag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-35884740568488208352021-02-24T10:20:02.178-08:002021-02-24T10:20:02.178-08:00Ciao ! Per una monoporzione puoi arrivare a 8 cm d...Ciao ! Per una monoporzione puoi arrivare a 8 cm di diametro (6 per le monoporzioni). Tempo di cottura una ventina di minuti a 150 °C. La glassa non c'è. Intendi forse la ganache ? Nella ricetta originale è stata colata sulla superficie del dolce quindi resta più cremosa. Montandola diventa più compattaCoccole di dolcezzahttps://www.blogger.com/profile/01108781520366752117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-23219316078109260312021-02-23T07:49:49.859-08:002021-02-23T07:49:49.859-08:00Ciao! Per fare delle monoporzioni quanti cm di dia...Ciao! Per fare delle monoporzioni quanti cm di diametro e relativi tempi e gradi di cottura consigli?<br />La glassa viene servita semplicemente a parte?<br />grazie!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-13739443500229822672013-06-12T09:56:39.264-07:002013-06-12T09:56:39.264-07:00Che bello anche tu conosci Laghi ! Io conto di far...Che bello anche tu conosci Laghi ! Io conto di far un corso...prima o poiCoccole di dolcezzahttps://www.blogger.com/profile/01108781520366752117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-15590655733634463312013-06-12T09:55:54.952-07:002013-06-12T09:55:54.952-07:00Gabriiiiiiii, ma ciaoooooo ! Che sorpresa !!! Ci v...Gabriiiiiiii, ma ciaoooooo ! Che sorpresa !!! Ci vediamo presto: il tuo corso non me lo voglio perdere per nulla al mondo. Un abbraccio speciale Coccole di dolcezzahttps://www.blogger.com/profile/01108781520366752117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-30140467611746603102013-06-11T09:51:55.790-07:002013-06-11T09:51:55.790-07:00Cara Rosy, quando un giorno ci conosceremo (perchè...Cara Rosy, quando un giorno ci conosceremo (perchè vedrai che prima o poi vengo a conoscerti !) ci gusteremo un dolce insieme. Coccole di dolcezzahttps://www.blogger.com/profile/01108781520366752117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-50037498741406948232013-06-11T09:50:49.534-07:002013-06-11T09:50:49.534-07:00Matteo...neanche l'ha voluta assaggiare !!! Lo...Matteo...neanche l'ha voluta assaggiare !!! Lo turbavano i mandarini in fondo: ti giuro che in quei momenti mi viene da dirgli "io ti ho fatto ed io ti disfo !"Coccole di dolcezzahttps://www.blogger.com/profile/01108781520366752117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-8640189116319664952013-06-11T09:49:42.648-07:002013-06-11T09:49:42.648-07:00I tre volumi di Non solo zucchero sono un must per...I tre volumi di Non solo zucchero sono un must per i pasticceri. Il libro di Laghi è...imperdibile per cui...organizzati per farteli regalare tutti e tre !Coccole di dolcezzahttps://www.blogger.com/profile/01108781520366752117noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-50757252609778483542013-06-11T02:05:51.429-07:002013-06-11T02:05:51.429-07:00Neppure io conoscevo Stefano Laghi e a dir la veri...Neppure io conoscevo Stefano Laghi e a dir la verità a casa ho solo un vecchio Manuale di pasticceria, che come te ho sfogliato e risfogliato centinaia di volte e prima di cimentarmi col blog, poche volte ho preparato dei dolci prendendo spunto da quel manuale con dosi eccessive e da correggere per dosi più casalinghe!<br />Che dire, questa tua torta è fantastica e tu l'hai preparata e presentata magistralmente! Bravissima e complimenti di cuore, Cristina !<br />Un grande abbraccio :) qualcosa di buonohttps://www.blogger.com/profile/17070233455142344011noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-41794487886852956772013-06-10T13:03:25.282-07:002013-06-10T13:03:25.282-07:00Senti...questo è il sogno...milanese! Sì, perchè a...Senti...questo è il sogno...milanese! Sì, perchè adesso non potrò più dormire senza svegliarmi azzannando il cuscino pensando a lui!!!!!!!! Va bhè, con te ogni complimento è troppo poco....stregaverahttps://www.blogger.com/profile/12488152691347559259noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-37329231181390003122013-06-09T22:41:27.029-07:002013-06-09T22:41:27.029-07:00Nella mia ignoranza, confesso che non conoscevo qu...Nella mia ignoranza, confesso che non conoscevo questo pasticcere ma caspiterina se questa torta è un ottimo biglietto da visita! Goduriosa è dire poco! Mi sa che dovrò comprare un altro libro :D! Un bacio, buona settimana Federicahttps://www.blogger.com/profile/06827211784729905048noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-45316545278225503172013-06-09T08:52:30.821-07:002013-06-09T08:52:30.821-07:00Cara, ho letto attentamente il tuo post (anche il ...Cara, ho letto attentamente il tuo post (anche il link a Stefano Laghi che, confesso la mia ignoranza, non conoscevo) e sono sempre più convinta che non dovrai mai lasciare la pasticceria. Non è da tutti anche solo replicare un simile dolce. Io non ne sarei capace, giuro. Ho postato un dolce anch'io, modesto, semplice, per nulla elaborato. E' dedicato a te che avresti meritato un dolce decisamente bello, buono, ricco, come questo che hai preparato tu, ma sappi che ci sono tanto affetto e tanta stima nei tuoi confronti in quei quadretti che ho servito come dessert ieri sera a cena :-). Un bacio e grazie per la tua amicizia, amica mia!!! <3Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/07779447420275804203noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-6451056212846019992013-06-09T05:54:52.510-07:002013-06-09T05:54:52.510-07:00Magnifica questa ricetta!
Passa a trovarmi...ho un...Magnifica questa ricetta!<br />Passa a trovarmi...ho un premi da donarti.<br />http://wp.me/p2Q6dl-dP<br />Buon weekend!L'alveare delle deliziehttps://www.blogger.com/profile/12063963569178736678noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-21865427203732904912013-06-09T00:06:48.690-07:002013-06-09T00:06:48.690-07:00Sei stata bravissima a replicare questo super dolc...Sei stata bravissima a replicare questo super dolce, felice di essere una tua sostenitrice per vedere queste meraviglie.<br />Enrica di ChiarapassionChiarapassionhttps://www.blogger.com/profile/06324674167604174505noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-46356483936233937342013-06-08T15:54:07.298-07:002013-06-08T15:54:07.298-07:00Stefano Laghi..immagino che da dietro le quinte si...Stefano Laghi..immagino che da dietro le quinte sia invece un masterchef pasticciere di tutto rispetto...quarda che torta hai realizzato...bravissima..io non avrei avuto il coraggio...è bellissima...ed immagino il sapore...Elenahttp://www.nelcestinodienela.blogspot.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-103455002069474572013-06-08T10:27:49.425-07:002013-06-08T10:27:49.425-07:00ecco credo che da questo momento in avanti mi dirà...ecco credo che da questo momento in avanti mi dirà qualocosa!!!! <br />mamma mia santa che meraviglia!!!! sei matta a farmi vedere queste cose così invitanti e coccolose!!!!!svengo!conunpocodizucchero.ithttps://www.blogger.com/profile/14326072943686042012noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-65837546881772172892013-06-08T07:23:03.439-07:002013-06-08T07:23:03.439-07:00Dopo questa ricetta mi sono convinta, mi vado a co...Dopo questa ricetta mi sono convinta, mi vado a comprare del cioccolato!<br />Non ci crederai ma è da ieri che resisto a questa voglia!<br />Comunque complimenti, torta laboriosa e deliziosa sicuramente!<br />Baci!Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/09482421317879885085noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-47399348312652302852013-06-08T03:26:55.350-07:002013-06-08T03:26:55.350-07:00Oddio Cristina è strepitosa, sono rimasta folgorat...Oddio Cristina è strepitosa, sono rimasta folgorata quando si è aperta la foto. Stefano laghi è bravissimo, la settimana scorsa ha tenuto un corso qui dalle mie parti ma non sono riuscita a prenotare in tempo. Sei stata bravissima. Chi sa che sapore :). Un abbraccio grandeDolcinboutiquehttps://www.blogger.com/profile/08293356173086232484noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-91918771004220745362013-06-07T22:58:23.315-07:002013-06-07T22:58:23.315-07:00Cri, il tuo blog è meraviglioso: come te! E' u...Cri, il tuo blog è meraviglioso: come te! E' un piacere grande leggerti... Ti abbraccio <3gabmichttps://www.blogger.com/profile/11005752809330528951noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-36547786340253703072013-06-07T19:24:54.273-07:002013-06-07T19:24:54.273-07:00Cristina che torta meravigliosa , ho tutte le papi...Cristina che torta meravigliosa , ho tutte le papille in subbuglio, adesso mi tocca mangiare qualcosa di dolce......per fregarle!<br />Anche se oggi fa caldo a queste torte non di dice no, e poi immagino le diverse consistenze......<br />Bravissima!<br />Un bacione e buon fine settimana.<br />ViviVivianahttps://www.blogger.com/profile/14805697545109810586noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-27921346563029778332013-06-07T15:19:34.839-07:002013-06-07T15:19:34.839-07:00Questa torta è fantastica CRI!!! Complimenti :) :)...Questa torta è fantastica CRI!!! Complimenti :) :)<br />Hai seguito i passi di un grande pasticcere e sei stata bravissima!!<br />Un bacione e buon weekend! :*Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-72403192920948948612013-06-07T12:45:59.948-07:002013-06-07T12:45:59.948-07:00caspita che capolavoro!caspita che capolavoro!i dolci di laurahttps://www.blogger.com/profile/02921378503567446803noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-68180202405642552162013-06-07T12:29:46.267-07:002013-06-07T12:29:46.267-07:00Cri, Laghi è un grandissimo professionista e tu se...Cri, Laghi è un grandissimo professionista e tu sei stata a dir poco perfetta... questa torta è uno spettacolo! :D Voglio assolutamente provarla, salvo la ricetta! ;) Complimenti, un abbraccio e buon weekend :** P.s.: nemmeno io modifico mai le ricette dei grandi Maestri, sono d'accordo con quello che dici qualche commento più su ;) :**Valentinahttps://www.blogger.com/profile/09549164938004954708noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-59152585624132857722013-06-07T10:42:47.819-07:002013-06-07T10:42:47.819-07:00Wow Cri! Complimenti! Wow Cri! Complimenti! Vaty ♪https://www.blogger.com/profile/16651946946174566855noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-71410572574478861352013-06-07T09:59:06.401-07:002013-06-07T09:59:06.401-07:00CIAO CRISTINA , COMPLIMENTI QUESTA TORTA E' UN...CIAO CRISTINA , COMPLIMENTI QUESTA TORTA E' UNA VERA DELIZIA ANCHE SOLO A GUARDARLA....UN ABBRACCIO.Mariahttps://www.blogger.com/profile/04950770052131571433noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-8951431432595540646.post-67293601441770909522013-06-07T09:24:15.371-07:002013-06-07T09:24:15.371-07:00Cristina, questo dolce è favoloso!
NOn conoscevo S...Cristina, questo dolce è favoloso!<br />NOn conoscevo Stefano Laghi, ma da quanto ho letto e da quanto vedo deve essere un vero artista, complimenti a te per la realizzazione.<br />A presto LoredanaLoredanahttps://www.blogger.com/profile/05807860636827068249noreply@blogger.com